 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Bai Mu Dan Jasmín 2012 / Bílý čaj ovoněn jasmínovým květem Charakteristika Bílo šedý list, drátkovitý drobný, ovoněný květem jasmínu, velmi oblíbená varianta nejen v Číně. Vůně jemná, květově sladká, ovocná, velmi podmanivá. Bai Mu Dan - Bílá pivoňka. Kvalita: AAA. Kultivar: Fu Ding Da Bai Cha. Zpracování: Sušeno tradičním způsobem 48h na otevřeném vzduchu a 3 x ovoněno jasmínovým květem. Sklizeň: Ruční jaro 2012, první sběr zahrady. Oblast:Fujian, Fu Ding, vesnice Hu Lin cca 800 m. n. m. Ovoněno ručně jasmínovým květem, tradičním způsobem. Velmi příjemná varianta. Příprava Porce asi 4g lístků na zhong či konvičku cca 100 ml. Voda o teplotě 95°C. Doba louhování je 15 s, další nálevy více vteřin až do 1 minuty. Ještě lépe na Kung Fu Cha, nálevů je více! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zeleno žlutá. Vůně omamná, sladká, typická po jasmínových kvítcích. Chuť je nasládlá, medová, jasmínově sladká, ořechová, cítíme i bílý čaj. Dozvuk je dékou střední, sládnoucí a příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2013 byla 274 Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný většinou pro veselou společnost o páté a k sladkým zákuskům, nebo jen tak pro dobrou náladu a pohodu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
