head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Forum      Tea Racer  
jang jin
! Hledání !
Zadejte klíčová slova vyhledávání na
=> Tea Earth <=
-------------------
Nyní Vám již neunikne jediný čaj, nebo diskuse! Klikněte na RSS kanál portálu, nebo diskusního fóra.
 RSS kanály
Tea Earth
! web !
rss
Tea Earth
! fórum !

rss
sorty čajů
-----------------
!Yixing Galerie!
------------------
! Novinky !
Motorky
aktualizována sekce akce, pro zjednodušení klikněte na tento link.
!!! akce !!!
------------------
Fotografie
Aktualizace sekce fotografie, přímý odkaz zde.
!!! fotografie !!!
------------------
sign
Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků. Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte nás prosím.
Pro kontakt použijte tento mail
info@tea-earth.net

TOPlist

CURRENT MOON
--------------------
Reklama


-------------------


Čerstvé sypané čaje
Logo
=> vstupte na největší diskusní fórum o čaji a čajové kultuře <=
logo

Vítejte v Zemi Čaje!

chaozhou
Zde se dočtete mé zkušenosti o přípravě čaje, vychutnávání, účincích na těle, duchu a mnoho dalšího, jako co se čajů a mé osoby týká. Nečekejte opisování moudrých textů, botanické Kung Fu Chaa chemické výklady, ale jen mé praktické  zkušenosti. :-) Tento můj projekt bude neustále doplňován a aktualizován, je to spíše práce na důchod  plus minimálně jeden život k tomu, takže dle času  se budu snažit aktualizovat  obsah jak  jen to půjde. Rád taky přivítám Vaše zkušenosti s čaji a se vším co se tohoto webu bude týkat, pište přímo sem do našeho největšího fóra o čajích a ne na mail.
Uvítáme Vaše zapojení se do diskuse a Vaše zkušenosti.
set

Nové modely čajů jsou zveřejňovány pravidelně na našem
diskusním foru!
!!! zde se zobrazí téma s poslední aktualizací čajů !!!

Co to je vlastně čaj?

Čaj neboli Camellia Sinensis Čajovník čínský  pak také i assámský. Čeleď Theaceae.tea
Je bylina pěstována v různých oblastech, jak vysokohorských tak nížinách, od Japonska, přes Čínu, Taiwan, Indii, Nepál, Cejlon, Oceánii, Turecko, Kavkaz, až třeba Afriku a další oblasti, více se dočtete v jednotlivých sekcích u jednotlivých čajů. Z rostliny jsou zpracovány hlavně lístky, ale i třeba větvičky "Oolong On Chi" . Dle druhu čaje pak různými metodami v různou dobu zpracovány a upravovány, každý zpracovatel má svůj postup a je to většinou výrobní tajemství. Pěstují se na plantážích a dle polohy je několik sklizní do roka. Dle stupně fermentace se dělí čaje na zelené, bílé, polozelené "oolongy", žluté, červené a černé.
A kde se tu vzal!?
Pověst nám říká, známý mnich Bodhidaruma který dosáhl koukáním na jedno místo ve skále osvícení, "dokonce tam vykoukal díru praví pověst" při této meditaci jednou usnul, a byl na sebe natolik nahněván jak porušil sebekázeň, že si uřízl oční víčka! Odhodil je kus od jeskyně a na tom místě vyrostl keřík s tvarem listů očních víček. Ze kterého si mniši co ho následovali vařili nápoj
 na povzbuzení, aby zůstali bdělí při meditaci.
Jiný pramen hovoří, jak si jeden poustevník vařil vodu na polévku a vítr mu zavál do kotlíku
 suché lístky z čajovníku, bylo pozdě a šero tak si jich ani nevšiml, ale nápoj byl velmi chutný a povzbuzující, tak  se zrodil čaj..
Co obsahuje a jak působí? 
Různé druhy čaje ovlivňují různé čakry a dle toho čaj působí a volíme jeho druh. V čaji je
 přes 2500 chemických látek co jsou zjištěny a objevují se další. Největší účinky čaje jsou, že zpomaluje stárnutí, tonizuje tělo i ducha a léčí různé nemoci, včetně rakoviny (věřte nebo ne
 nebudu to nikomu dokazovat) Čaj má jednu úžasnou vlastnost a to, že ho nikdy nemůžete pít v negativním nalazení jako ve vzteku a podobně , jelikož by vám nechutnal. Je to čakryjako když vás partner/ka šíleně rozlobí, tak ji taky nezačnete hladit :) Čajem se můžete uklidnit, naladit před důležitým rozhodnutím, činem, akcí, závodem nebo i učením, je super že jsou čaje na povzbuzení, uklidnění, pohodu, po jídle, před jídlem, na očistu těla i ducha a ještě na spoustu věcí, odjakživa se při podávání čaje dělaly obchody, důležitá životní i jiná rozhodnutí, poznávání lidí "rande" apod. Mezi hlavní přednosti čaje patří to že je termoregulátor, takže v zimě zahřívá a v léťe ochlazuje, tonizuje celý zažívací proces a tudíš upravuje hmotnost na naši přirozenou takže tlustí zhubnou a hubení přiberou, hlavně v čaji je obrovské množství energie a to je důvod proč je tak oblíbený u lidí co opravdový tea ochutnali... Jelikož jen málo lidí se umí přetvařovat při pití čaje, ano, dá se toho zneužít, jelikož jsou typy čaje co vám rozvážou jazyk jako po dobrém víně, nebo vás utlumí, rozvášní či navodí melancholickou náladu, bojovnou a tak dále.... Je to právě účinkem chemických látek a tím jak ten či onen čaj působí na naše tělo, čakry, psychiku.
elementy
Jak pít čaj?
Čaj vychutnáváme všemi smysly. Jako první zrakem prohlížíme lístky za sucha, pak přivoníme, KonvičkaKonvičkahmatem a ochutnáme dokonce i suchý tea, třeba Lung Ting, mají zajímavou chuť pražených lístků, zkuste to někdy... ale i sluchem když zalijeme svůj šálek. Tím vším se koncentrujeme na pití čaje, je to taková meditace, vytrhnutí z tohoto světa plného spěchu a nesoustředění.
Po výběru čaje je na řadě voda, ta dělá půl čaje, přípravu popíši níže...
Když připravíme svůj tea, nejdříve se kocháme pohledem, pak si přivoníme, a až po té co jsme připravili chuťové buňky přivoněním, tak ochutnáme, nálev pijeme co nejvíce horký, ale nesmí to být nepříjemné! Pijeme usrknutím a opravdu vychutnáváme, nepolykáme hned, ale převalujeme v ústech a cítíme jak chutná a co vše nám dává. Po polknutí cítíme takzvaný dozvuk. Ten se může lišit s chutí jako takovou a může se měnit, sládnout, hořknout nebo i znenadání úplně vytratit...za chvilku už cítíme, jak čaj působí. Už při výběru se řídíme srdcem, přivoníme a vybereme si ten,
 co právě v tomto okamžiku tady a teď chceme, a nikdy se pak nemůže stát, že by nám nechutnal.
 Stává se mi, že od rána mám chuť třeba na Lung Ting, pak přijdu domů, přivoním si k němu, a
už vím - tudy cesta nevede... Kdybych si ho udělal, tak vím, že to nebude ono. To je ona krásná vlastnost čaje, že je s vámi v přítomnosti.... :-)
Yaobian

tea