 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Cha Gao, Sheng 2011 / Sheng puer Charakteristika Hnědočerný kus slisované čajové hmoty. Je to speciální metodou zahuštěný čajový vývar. Vůně je květinová, sladká a velmi specifická. Čaj má historii už v dynastii Qing a byl vyráběn pro císařský dvůr. Speciálními postupy je odfiltrován nálev a zjednodušeně řečeno zahuštěn. Z 10 kg čaje se vyrobí 1 kg Cha Gao. Produkce 2011. Ochutnávám 5 let starý čaj. Výrobce: Dajianshan Tea Factory. Oblast: Simao. Čaj je vhodný pro další skladování i pro okamžitou konzumaci. Příprava Přibližně 1 g čaje na 150 ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vroucí vodou. Necháme rozpustit. Čaj snese mnoho nálevů, pokud použijete překapávač, nebo klasicky sléváte. Pak můžete dát větší dávku a je to i chuťově zajímavější. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zelená až žlutozelená. Vůně je bylinková, květinová, příjemná. Chuť je nasládlá, bylinková, jemně květinová, lehce ovocná, natpklá, ale příjemná. Dozvuk je delší, sládnoucí, velmi specifický a harmonický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2016 byla 6 US za 25 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Je to výborné digestivum a prý dobře léčí kocovinu. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto, že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
