 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Chongqing Te Ji, Jin Chong Tuo Cha, 2012 / Čínský sheng puer Charakteristika Hnědozelený až černý list s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky nebo jen lehce trhané. Vůně je jemná trávová, květinová až s tóny tmavého zahradního ovoce. Lisovaný do hnízda o váze 100 g. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Čaj je z jara roku 2012, ochutnávám tedy 3 roky starý čaj. Mao Cha: Kultivované čajovníky z oblasti Chongqing. Zpracování: Částečně ruční. Továrna: Chongqing. Původ: Oblast Chongqing. Čaj je vhodný pro další zrání, je pevně lisován. Příprava Přibližně 5 g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky o objemu cca 150 ml a zalijeme vodou cca 95°C, necháme louhovat asi 20 s a postupně více. Nebo na Kung Fu Cha. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. Na Kung Fu Cha i více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutooranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, lehce bylinková, květinová. Chuť je zajímavá lehce drsná, plná, lehce svíravá a bylinkově nasládlá. Dozvuk je delší, plný a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2015 byla 4,2 US za kus/hnízdo 100 g plus doprava z Číny. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.     |
