 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Liu Bao, Ye Sheng 803, 2002 / Čaj Šesti Pevností Charakteristika Hnědo černý list, větší celé listy i větvičky. Velmi jemné a delikátní vůně studeného sklepa a arakového oříšku. Liu Pao je baleno jako volně ložený list. Čaj je pojmenován dle města Liou Pao z provincie Guanxi ze které přímo pochází. Je to dodatečně fermentovaný "oolong" a většinou je řazen mezi černé několikrát fermentované čaje, tedy heicha. Velmi kvalitní sorta tohoto oblíbeného čaje který prošel několikerou fermentací. Dobrý k uskladnění a dodatečnému zrání. Čaj je z roku 2002, ochutnávám tedy téměř 13 let starý čaj. Původ: Provincie Guanxi, Wuzhou, Liu Bao. Čaj může ještě dozrávat a rozvíjet své chutě, ale dobrý je již nyní. Produkce minority Yao, skladováno jako volně ložený list v Guangxi. Příprava Přibližně 5 g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky o obsahu cca 150 ml a zalijeme vodou o teplotě 99 °C, necháme louhovat asi 10 s, postupně až 5 minut. Čaj snese tak 6 nálevů a více, dle délky zrání. Nebo doporučuji na Kung-fu způsob, čaj se vychutná ve všech chuťových a vonných variací a nálevů je daleko více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo oranžová. Vůně je jemná, nasládlá po arakovém oříšku, jemně zemitá, svěží a příjemná. Chuť je nasládlá, silná, příjemná s sladkozemitým tónem, lehce je cítit arakový oříšek a svěží chuť. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický, příjemně sladkozemitý a silnější. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2015 byla cca 10 US za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Hlavně se doporučuje jako velmi ochlazující nápoj v horkých a parných dnech. Dodává hodně enegrie a lidé pak vydrží pracovat v horkém a vlhkém klimatu daleko déle bez únavy. Stimuluje 1., 3. a 7. čakru. Vynikající na osvěžení po celodenní jízdě v parnu na motorce nebo jízním kole. :-) Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
