 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Mengku, Bamboo, 2017 / Tmavý shu puer v bambusu Charakteristika Hnědočerný list. List je kvalitní, střední velikosti. Vůně je oříšková, čokoládová, lehce květinová, sladká a velmi specifická. Já tomu říkám aroma buddhistického kláštera. Tento čaj si buď zamilujete nebo ho budete ignorovat, nic mezi tím prostě není! ;-) Čaj byl napchán do bambusu, kde byl pečen a tím získal aroma bambusu. Čaj byl nařezán a pak zabalen na malé kusy a to i s bambusem. Sklizeň i fermentace 2016. Ochutnávám 3 roky starý čaj. Oblast: Yunnan, Mengku. Čaj je vhodný pro další dozrávání i pro okamžitou konzumaci. Příprava Jeden kus čaje (můžeme i s bambusem) vložíme do zhongu, gai pei nebo ještě lépe konvičky a zalijeme vroucí vodou. Necháme louhovat asi 30 s až 2 minuty. Čaj snese mnoho nálevů. Doporučuji připravit na způsob Kung fu potom je nálevů pochopitelně více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá, až hnědooranžová. Vůně je nasládlá, oříšková, bylinková až květinová, příjemná. Chuť je nasládlá, čokoládově nahořklá, lehce oříškově krémová, sladce bambusová a příjemná. Dozvuk je delší, sládnoucí, velmi specifický díky bambusu a harmonický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2019 byla 11,5 US za 100 g plus doprava z Číny. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Už jen proto že se mu říká čínský penicilín, údajně léčí i rakovinu, každopádně je to velmi účinný čaj "lék"! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.    |
