 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Meng Song Spring Mao Cha, 2019 / Zelený sheng puer, čínský čaj Charakteristika Zelený až hnědobílý list s četným bílým tipsem, lístky celé, někdy lehce zpřehýbané i s větvičkami. Vůně je silná, příjemná, velmi melasově nasládlá, lehce vegetální s vlnkou po zahradním ovoci a květinách. Čaj je ve formě mao cha neboli volně loženého listu, připraveného jako polotovar na výrobu lisovaných čajů. Je to typ zeleného Sheng Pu-Eru. Sklizeň: Duben 2019. Zpracování: Tradiční, ruční. Maocha: Čajovníky staré více než 100 let z oblasti Meng Song, Menghai. Původ: Provincie Yunnan, Menghai, Meng Song. Moc dobrý čaj. Příprava Přibližně 5 g čaje na cca 150 ml vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95 °C, necháme louhovat asi 30 s až 3 minuty. Nebo lépe metodou na Kung Fu. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů, na Kung fu jestě více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je lehce oranžová až zelenožlutá. Vůně je silnější, bohatá, příjemná, sladce vegetální, lehce květinová s tóny melasy. Chuť je nasládlá, nevyvážená, lehce natrpklá, ostřejší, silnější, lehce dřevitá. Cítíme vegetální tóny s lehce trpkou dochutí. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Čaj je vhodný na zrání. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2019 byla cca 3,8 US za 50 g. Účinky na tělo a ducha Velmi povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo kdykoliv se chceme povzbudit. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3., 6. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou, upovídanou náladu, ale ne vysmátou! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
