 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiang He Hao Yi Wu Ma Hei Beeng Cha 400g 2003 / Sheng puer Charakteristika Hnědo černý středně velký list s četným bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky nebo jen lehce trhané. Vůně je lehká, příjemná, lehce jsou sladké květy s medovým tónem, kětinově sladká vůně s kafrovou vlnkou je cítit velmi pronikavě. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Čaj je z roku 2003 z jara, ochutnávám tedy 10 let starý. První produkce roku. Lisování je středně silné. Maocha: Je z pohoří Yi Wu, okolí vesnice Ma Hei, přirozeně rostoucí staré čajovníky - Qiao Mu. Čaj je z malé továrny Xiang He Hao, produkce pro Chang Tai TF. Původ: Provincie Yunnan, pohoří Yi Wu. Čaj je vhodný k dalšímu dozrávání i k okamžité konzumaci, ale nechal bych jej ještě pár let zrát, ikdyž již nyní to je pochoutka! Příprava Přibližně 5g čaje na 150 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 20s až 6 minut. Čaj snese až 9 nálevů. Doporučuji připravovat metodou na Kung Fu, nálevů je pochopitelně pak více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto oranžová až hnědá. Vůně je jemná, příjemná, květinově sladká, kafrová a ušlechtilá. Chuť je nasládlá, plná, příjemná, velmi bohatá, květinová, pro puery Yi Wu typická. Na pozadí je kafrová vlnka. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž rovněž velmi bohatý pro YiWu čajovníky typický a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla asi 2470 kč/ kus 400g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný kdykoliv. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Nejlépe si jej vychutnáte sami a v klidu nebo s velmi vzácnou návštěvou. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
