 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yiwu Mao cha, 1999 / Čínský čaj - surovina pro výrobu čaje Charakteristika Hnědo černý list s bílým tipsem ( dnes již zlatavým po letech zrání ), celé větší i drobnější lístky. Vůně je jemná, květinová, sladce těžce ovocná, až vanilková, příjemná se stopami vzácných dřev. Jedná se o surovinu - polotovar, ze kterého se pak lisují klasické puery. Pochází z oblasti YiWu, z roku 1999, ochutnávám tedy 14 let starý čaj. Moc dobrý čaj. Příprava Přibližně 5g čaje na 150 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 30 s až 5 minut. Čaj snese 6 a více nálevů. Nejlépe připravit na způsob Kung Fu, nálevů je daleko více. Tento raritní čaj si to jen zaslouží! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžovo hnědá. Vůně je jemná, příjemná, ovocně květinová, vanilková. Chuť je plná, čistá, vyzrálá, ovocně nasládlá, příjemná. Pro Yiwu typická s plným těžším květinovým tónem. Dozvuk je středně dlouhý, sládnoucí, lehce příjemně ovocný a sladce dřevitý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2013 byla 22,5€ za 50g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný po celý den. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Čajová raritka, vychutnejte si v společnosti těch nejlepších přátel nebo sami v klidu. Navozuje pohodu a příjemnou náladu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
