 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Cha Ma Gu Dao, 2004 / Stará koňská čajová stezka Charakteristika Hnědo-zelený list, kvalitní lístky, téměř celé, málo větviček. Vůně je sladká, vegetální, zajímavá. Velmi pevně lisovaný do tvaru čínské mince, ale ne s otvorem uprostřed, o váze 800g! Do čaje je vlisována mapa Cha Ma Gu Dao ( staré koňské čajové stezky ) tyto stezky vedly z Provincie Yunnan města PuErh, přes celou Čínu, Tibet, Vietnam, Barmu až do Thajska. Z druhé strany čaje je vlisována věž na velké čínské zdi. Všude tudy za dynastie Ming putoval čaj ke svým zákazníkům. Je to typ zeleného Sheng Pu-Eru. Zpracování je velmi kvalitní a precizní. Čaj je z roku 2004, takže ochutnávám 4 roky starý. Továrnu jsem zatím nezjistil. Oblast: Yunnan, nic bližšího. Čaj vhodný pro další zrání. Příprava Přibližně 5g čaje vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 85°C, necháme louhovat asi 30s až 4 minuty. Čaj snese tak 4 nálevy. Na přípravu Kung fu více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zeleno-žlutá. Vůně je jemná, příjemná, lehce slaná, kouřová a květinová. Chuť je nasládlá, silnější, lehce svíravá, velmi zajímavá. Dozvuk je delší, sládnoucí, později decentně nahořklý a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2008 byla 790Kč za kus o váze 800g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne. Moc dobrý na výlety do přírody. Nebo uctít vzácnou návštěvu. Ovlivňuje 1., 3. a 7. čakru. Výborný na bolavý žaludek. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
