 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Da Xue Shan, Yin Ya Beeng Cha, 2008 Charakteristika Sříbrný ochmýřený tipsový list, slisovaný do koláče o hmotnosti 250g. Listy jsou jen ochmýřené tipsy, celé a nelámané. Vůně je příjemná, vegetální, lehce ovocná, zelinkavá. Jedná se o vynikající kvalitu jak čaje tak zpracování. Rok výroby je podzim 2008, testuji tedy čaj měsíc starý. Zpracování: Tradiční ruční, lehké lisování. Původ: Provnicie Yunnan, pohoří Da Xue Shan, kultivované čajové stromy, nemíchaná maocha nejvyšší kvality. Kultivar: Da Ye. Produkce: Privátní. Čaj vhodný pro další zrání i okamžité popíjení. Čajová rarita, limitovaná číslovaná edice 42 kusů, vlastním kus č. 2. Tento tradiční čaj je opravdu luxus, žádná rádoby bílý PuEr vyráběný z klasického bílého či zeleného čaje. Doporučuji rozhodně zkusit. Příprava Kus čaje o hmotnosti asi 6g vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 99°C, necháme louhovat asi 3 až 6 minut. Čaj snese tak 3 až 4 nálevy. Nebo ještě lépe na Kung Fu způsob! Nálevů je daleko více, jsou barvitější a vychutnáme si každý detail v chuti a vůni. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně je jemná, sladká, příjemná, vegetální. Chuť je velmi sladká, plná, příjemně vegetální, lehce ovocná a kořeněná. Dozvuk je, ušlechtilý, delší, lehce trávové, kořeněné tóny a ovocná sladkost, velmi příjemná dochuť. Neuvěřitelně komplexní a harmonický dozvuk. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká. Cena v roce 2008 byla 670Kč za koláč o hmotnosti 250g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 3. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Vynikající poměr kvality a ceny! Velmi vhodný i v noci, nemá povzbuzující účinky. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
  |
