 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Jin Si Xia Guan Fang Cha 2004 / Zlatá Stužka, cihla, sheng puer Charakteristika Hnědo-zeleno-černý list s četným bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky nebo jen lehce trhané. Vůně je jemná trávová, kouřová, květinová a ovocná a můj výraz jemně slaná. :) Lisovaný do tvaru Fang Cha - čtverec 200g, jde o první produkci Fang Cha. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Pochází z nejvýše položených zahrad od soukromého pěstitele, prémiová produkce. Mao Cha: z kultivovaných čajovníků 100% Wu Liang Mao Cha. Čaj je z jara roku 2004, ochutnávám tedy 6 let starý. Čaj je z továrny Xia Guan. Původ: Provincie Yunnan. Čaj je vhodný k delšímu dozrávání, ale už nyní ma kafrovou vlnku zrání a chutná velmi dobře. Příprava Přibližně 5g čaje na 150ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95°C, necháme louhovat asi 30s až 6 minut. Čaj snese tak 3 až 5 nálevů. Doporučuji připravovat metodou na Kung Fu, nálevů je pochopitelně pak více. Po zalití je slyšet jemné zasyčení. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně je jemná, příjemná, lehce kafrová, jemně květinová. Chuť je nasládlá, plná, lehce se zrající vlnkou a také lehce květinová. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a ušlechtilý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2010 byla utajena. :-) Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo odpoledne. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje, celkově výborný pro detoxikaci. Navozuje veselou náladu, ale ne vysmátou! A přitom je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Je to opravdu zajímavý čaj co by neměl nikomu ujít. Nejlépe si jej vychutnáte sami a v klidu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
 |
