 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Pu Er Mao Cha / Ochmýření Čaj Charakteristika Tmavě-zelené až hnědé velké listy i s tipsy, lehce zpřehýbané. Vůně je silná, trávová a můj výraz slaná vůně, lehce lze cítit merunkovou vůni a jemnou květinovou vůni. Je to polotovar k výrobě Pu Erů a lze jej i takto v nelisovaném stavu vychutnávat. Původ: Provincie Yunnan. Stáří jsou 2 roky, čaj je z roku 2006. Lze skladovat a nechat dozrávat. Příprava Zalijeme asi 5g lístků, vodou o teplotě 90°C. Připravujeme v zhongu nebo konvičce. Louhujeme 1-5 minut. Nálevů připravíme tak 4. Lze i připravovat na způsob Kung Fu, nálevů je pochopitelně více. Vlastnosti nálevu Barva je žluto-oranžová, příjemné vůně je jemná, sladká, s vůní sušených švestek. Chuť je jemná, nasládlá, lehce svíravá. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, nasládlý ušlechtile nahořklý a lehce kyselý a moc příjemný.. Trvanlivost a cena Trvanlivost je delší. Cena v roce 2008 byla 300Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Vhodný na výlety a cestování. Má silné detoxikační ůčinky a je velmi osvěžující. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|
