 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Xiaguan Te Ji, Tuo Cha, 2011 / Čínský sheng puer Charakteristika Hnědozelenočerný list s bílým ochmýřeným tipsem, celé lístky nebo jen lehce potrhané. Vůně je jemná trávová, květinová s tóny tmavého ovoce. Čaj je lisovaný do hnízda o váze 100 g. Baleno v papírovém pytlíku o 5 ks. Je to typ zeleného Sheng Pu-Er. Je to vynikající zpracování a kvalita listu. Čaj je z roku 2011 z 26. 10., ochutnávám tedy téměř 8 let starý čajík. Maocha: Je z roku 2010-2011, směs sklizní nejvyšší kvality pro recepturu Te Ji, ta je kvalitnější než Jia Ji. Původ: Yunnan. Továrna: Xia Guan Tea Factory. Čaj je vhodné nechávat ještě zrát, klidně pro občasné popíjení již nyní. Příprava Přibližně 5 g čaje na 100 ml, vložíme do zhongu, gai pei nebo konvičky a zalijeme vodou kolem 95 °C, necháme louhovat asi 10 s až 5 minut. Čaj snese 6 a více nálevů. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žlutooranžová s lehkým hnědavým odstínem. Vůně je jemná, příjemná, lehce ovocná, květinová. Chuť je nasládlá, silnější, dosud ne zcela uhlazená, vegetální s tóny květin, lesního ovoce s tóny melasy. Dozvuk je delší, sládnoucí a rovněž velmi specifický a silnější. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2019 byla 30 $ za balení 5 ks jedno hnízdo 100 g, celkem tedy 500 g. Plus poplatky za dopravu, tuocha je kupována z Číny. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Je to výborné digestivum, detoxikuje. Je vhodný i pro rozjímání a meditaci. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
