head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998 / Sheng Puer 357g
Charakteristika
Hnědý list hrající všemi odstíny této barvy s hojným výskytem zlato-hnědých ochmýřených tipsů. Vůně je jemná, kafrová, lehce ovocná, povidlová, velmi příjemná. Zpracování i použitý list je velmi kvalitní. Čaj je první z jara roku 1998, takže testuji 12 let starý čaj.  Zpracování je tradiční. Továrna: Kunming TF, producent je CNNP. Oblast: Provincie Yunnan. Mao cha: 100% You Le Shan, stromové čajovníky. Možno popíjet hned, nebo vhodný na další dozrávání. Vynikající čaj!
Příprava
Přibližně 5g čaje vložíme konvičky a  zalijeme vodou o teplotě 99°C, necháme louhovat asi 10s až 3 minuty. Nebo na způsob Kung-Fu, právě tento čaj si to zaslouží a nálevů je pochopitelně více a vychutnáme si je do detailů.
Vlastnosti nálevu
Barva nálevu je oranžovo-hnědá. Vůně je  jemná, nasládlá, kafrová, povidlová a neuvěřitelně svěží, v pozadí je cítit lehká zelinkatos. Chuť je silnější, hutná, nasládlá, s kafrovou vlnkou zrání,  povidlová, květinová, příjemně kořenitá a lehce zelinkatá, dalších pár let zrání tuto vlnku odstraní zcela, ale já ji mám moc rád. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtilý se stopami květin, povidel a  lesního tmavého ovoce.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je velká, čím starší tím lepší! Cena v roce 2010 byla " ani se neptejte :-) " za kus o váze 357g.
Účinky na tělo a ducha
Povzbuzující povzbuzující čaj. Vhodný na dopoledne nebo odpoledne. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1. a 7. čakru. Ale někdy to vnímám tak že je harmonizuje všechny. Pohladí naše zažívání a navodí pocit vnitřní pohody. Je to opravdu luxusní čaj, pokud máte tu možnost jej sehnat, neváhejte! Vychutnejte si tento čajík, při slavnostních chvílích. Velmi projasňuje mysl, je to úchvatný čaj s meditačním i tvořivým účinkem.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998 You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998
You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998 You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998
You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998
You Le Shan, CNNP Chitsu Beeng Cha 1998
tea