 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Fu Jian, Bai Mao Hou AA 2012 / Bílá opice, zelený čínský čaj Charakteristika Zeleno stříbrné až šedé, dělší, pokroucené lístky a tipsy. Vůně je jemnější, trávová a omamně ovocně sladká. Sklizeň: Jaro 2012 Pre-Ming, první sběr. Kvalita: AA. Kultivar: Fu Ding Bai Hao. Zpracování: Tradiční. Producent je privátní. Oblast: Fu Jian, Fu Ding, Tai Mu Shan. Velmi dobrý čaj, stojí za ochutnání. Testováno nezávislou akreditovanou laboratoří na přítomnost 76 pesticidů. Splňuje přísné normy EU a má certifikaci pro EU. Příprava Zalijeme asi 6g lístků v konvičce cca 200ml, či zhongu vodou o teplotě asi 90°C. Doba louhování je 30s až 3 minutky. Takto připravíme až 3-5 nálevů. Na Kung Fu způsob je nálevů více a chuť barvitější. Vlastnosti nálevu Barva je žluto zelená. Vůně nálevu je trávová, jemná, ovocně sladká. Chuť je silnější, ale příjemná, sladká, jemně trávovitá s vlnkou uzenosti a ovocná. Dozvuk delší, sladký, lehce květinový, velmi příjemný, decentně hořknoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední až delší. Cena v roce 2012 byla 214Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je vhodný po ránu a dopoledne. Doporučuji i po hutném jídle. Velmi dobrý a nenáročný čaj do přírody na jarní čajování. Nepřelouhovat, pak je čaj velmi silný a může dráždit zažívání, jinak nám jej jen pohladí. Dobrý čaj za výbornou cenu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
