Tea Earth

Tyto stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
China Gyokuro
Charakteristika
Tmavě-zelené ploché lístky. Velmi drobné a jemné. Vůně trávová, smetanová a jemná.
Tyhle pokusy o pěstování japonských čajů v čínském klimatu se někdy povedou jindy ne.
Příprava
Zalijeme asi 3g lístků, vodou o teplotě 60 až 70°C. Připravujeme v zhongu nebo japonském setu.
Louhujeme 1 minutku a dále prodlužujeme dobu louhování tak o 20%. Nálevů je možné připravit až 5. Dle čerstvosti čaje.
Vlastnosti nálevu
Barva je nefritově zelená, příjemné vůně posekané trávy s zvláštním a pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je silnější, příjemná a nasládlá. Dozvuk je nasládlý, kratší.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2001 byla 200 Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.