head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Sencha Hizukuri No.1.
Charakteristika
Tmavě-zelené ploché lístky, s pupeny i stonky. Netypicky pro japonské čaje je mírně pražená a získává tím jen pozitivní vlastnosti a svou vyjímečnost! Vůně, trávovitá, smetanová a jemně pečená jako oříšková.
Příprava
Zalijeme asi 4g lístků, vodou o teplotě 55 až 66°C. Připravujeme v japonském setu nebo zhongu..
Louhujeme 1 minutku první nálev, další tak 5s. Nálevů připravíme tak 7.
Vlastnosti nálevu
Barva je nefritově zelená až nažloutlá, příjemné vůně posekané trávy s zvláštním a pro japonské čaje typickou smetanovou vůní a vůní oříšků. Chuť je silnější, příjemná a nasládlá. Dozvuk je nasládlý, delší. Doporučuji ochutnat, fakt skvost! :-)
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2007 byla 850 Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. A hlavně při leštění japonské motorky! ;-)
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.

Sencha Hizukuri No.1.
Sencha Hizukuri No.1.

tea