 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Ureshino Kamairi Tamaryokucha, 2011 / Zelený japonský čaj Charakteristika Tmavě zelené drátkovité lístky, stočené nepravidelně, drobné, lehce potrhané a roztřepené.Vůně jemně trávová, sladká, ovocně smetanová a jemná. Kultivar: Yabukita. Kvalitní list i zpracování. Sklizeň: 2011, ( Ichibancha ). Zpracování: Lehké ruční pražení na pánvi, rolování. Původ: Ostrov Kjúšů. Oblast: okolí města Ureshino. Výborný japonský čajík! Příprava Zalijeme asi 5g lístků, vodou o teplotě 55 až 66°C. Připravujeme v konvičce nebo japonském setu. Louhujeme 1 až 2 minutky první nálev, další tak 5s a postupně přidáváme dle toho jak se vyvíjí chuť čaje a dle našich chuťových požadavků. Nálevů připravíme tak 5. Vlastnosti nálevu Barva je nefritově zelená, jemné a příjemné vůně posekané trávy s zvláštní pro japonské čaje typickou smetanovou vůní. Chuť je silnější, plná, příjemná, osvěžující, jemně smetanová, lehce pražená, smetanově hustá a nasládlá. Dozvuk je nasládlý, delší, později jemně a ušlechtile hořknoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2011 byla 380 kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Doporučuji na pozdní rána, po předchozím namáhavém dnu, jako po služební cestě, sportovních výkonech. Velmi pozitivně vás naladí a dostane do pohody před stresující situací a uklidní po ní. Pití tohoto čaje navozuje určitou vážnost, ale ne striktní etiketu. Kouzelný čaj! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
