head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Lao Shan Te Ji, 2009 / čínský zelený čaj
Charakteristika
Tmavě-zelené drátkovité drobné lístky, velmi jemné s mnoha tipsy a prvním nerozvitým lístkem, kousky lístků, celé listy, nekteré jen volně zpřehýbané. Vůně trávová, smetanová, sladká a velmi jemná až pohádkově omamná. Sklizeň: Ruční, jaro. 2009. Kvalitní list. Bohužel více o tomto čaji se mi nepodařilo zjistit. Velmi zajímavý a chutný čajík.
Příprava
Zalijeme asi 4g lístků na 120 ml, vodou o teplotě 75 až 85°C. Připravujeme v  zhongu. Louhujeme 1 minutku nebo i méně, první nálev, další tak 30s. Nálevů připravíme tak 6 nebo i více dle chuti.
Vlastnosti nálevu
Barva je žluto-zelená, příjemné vůně posekané trávy s zvláštním jemným smetanovým a květinovým aroma. Chuť je, nasládlá, kultivovaná, lehce příjemně trávovitá, květinová a velmi specifická. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, nasládlý ušlechtile nahořklý, jedinečný lehce ovocný, trávovitý a  lehce kořenitý.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2009 byla cca 300Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 1., 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Dokáže nakopnout a uvolnít zároveň. Velmi osvěžuje když jste bez energie.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
Lao Shan Te Ji
Lao Shan Te Ji
Lao Shan Te Ji
tea