 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Long Jing Wang San Xia, 2006 Tchaiwan / Dračí Studna z Tchaiwanu Charakteristika Zelenočerný list, drobnější, plochý, mečovitý, asi 1,5 cm dlouhý. Vůně je voňavá po senu po letech zrání v pozadí je lehký ovocný tón. Oblast: Tchaiwan, oblast San Xia. Sklizeň: Léto 2006. Zpracování: Čaj byl po výrobě uložen ke zrání bez pečení a úprav. Producent: Tchaiwan, pan Wang. :-) Zajímavý zrající zelený čaj. Příprava Asi 5 g Lístků vložíme do zhongu nebo konvičky 150ml a zalijeme vodou o teplotě 80 až 99 °C. Doba louhování je od 15 s do 3 minut. Nálevů připravíme až 5. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle hnědá. Vůně slámová až lehce ovocná. Chuť je ušlechtile sladká, slámová s decentní hořkostí v závěru. Dozvuk je sládnoucí, později lehce pečený, ušlechtilý, delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2015 byla 750 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Zajímavá alternativa k zeleným čajům. Hodí se spíše na pozdní odpoledne nebo večer. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.    |
