 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Mao Jian, Top Grade, Hand Processed 1. crop 2008 / Ochmýřený tips, jaro 2008 Charakteristika Tmavě-zelené drátkovité lístky, velmi jemné a křehké listky s neochmýřenými tipsy a prvním nerozvinutým lístkem. Nadýchané, Vůně je ovocná až kakaově smetanová, sladká a velmi jemná až pohádkově omamná. 1. Sběr jaro 2008. Oblast: Zhejiang. Sklizeň: Ruční, 1. sběr. Zpracování: Ruční ( jen u 1. sběru, celková produkce jen 45kg ), tradiční a extrémně pečlivé. Producent: Privátní, extrémně limitovaná produkce z malé privátní továrny. Velmi vzácný a ceněný čínský čaj. Čajová rarita! Výtečný čaj. Příprava Zalijeme asi 4g lístků, vodou o teplotě 55 až 70°C. Připravujeme v zhongu. Louhujeme 1 minutku nebo i méně, první nálev, další tak 30s. Nálevů připravíme tak 6 nebo i více dle chuti. Nebo na Kung Fu způsob, nálevů je více a vychutnáme si čajík daleko lépe. Vlastnosti nálevu Barva je žluto-nefritově zelená, příjemné vůně, ovocné s jemným smetanovým aroma. Chuť je, nasládlá, ovocná, květinová a velmi specifická. Dozvuk jedelší, nasládlý ušlechtilý, jedinečný lehce ovocný. Ještě dlouho máme v ústech sladkost tohoto čajíku. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2008 byla 396Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 1., 3.,7 a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Dokáže nakopnout a uvolnit zárovneň. Velmi jemný, nepodráždí žaludek, ale naopak pohladí. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě v podobě nálevu a vylouhovaných lístků.
 |
