 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Men Ding Shan, Gan Lu 2008 / Sladká Rosa Charakteristika Tmavě-zelené drátkovité lístky, velmi jemné s mnoha tipsy. Nadýchané, jako u Pi Luo Chun. Vůně trávová, smetanová, sladká a velmi jemná. 1. Sběr jaro 2008. Oblast: Meng Ding Shan, Sechuan, zahrady v nejvyšší části oblasti. Sklizeň a zpracování: Ruční, tradiční a extrémně pečlivé, používá se list ze starých čajovníků. Producent: Privátní. Velmi vzácný a ceněný čínský sečuánský čaj, celková produkce v 1. sběru jen 10kg! Příprava Zalijeme asi 4g lístků, vodou o teplotě 60 až 70°C. Připravujeme v zhongu. Louhujeme 1 minutku první nálev, další tak 30s. Nálevů připravíme tak 6. Vlastnosti nálevu Barva je žluto-nefritově zelená, příjemné vůně posekané trávy s zvláštním jemným smetanovým aroma. Chuť je jemná, nasládlá, hlubší s ořechovými tóny, lehce svíravá. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, nasládlý ušlechtile nahořklý, jedinečný kořenitý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2008 byla 300Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|
