head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Fu Jian Fu Ding Tai Mu Mao Jian 2011 / Ochmýřený tips, čínský zelený čaj
Charakteristika
Zelené všemi barvami hrající drátkovité lístky, velmi jemné a křehké s ochmýřenými tipsy a prvním nerozvinutým lístkem. Nadýchané, Vůně je ovocná až kakaově smetanová, sladká a velmi jemná až pohádkově omamná a ovocná. Sklizeň: Jaro 2011, pre - Ming. Kvalita: A. Oblast:Fu Jian, Fu Ding, Tai Mu. Zpracování:  Tradiční, částečně ruční. Producent: Menší privátní farma. Velmi chutný čaj za příjemnou cenu.
Příprava
Zalijeme asi 4g lístků na 100ml, vodou o teplotě 75 až 90°C. Připravujeme v  zhongu. Louhujeme 1 minutku nebo i méně, první nálev, další tak 30s. Nálevů připravíme tak 6 nebo i více dle chuti. Nebo na Kung Fu způsob, nálevů je více a vychutnáme si čajík daleko lépe.
Vlastnosti nálevu
Barva je žluto nefritově zelená, příjemné vegetální vůně, ovocné s jemným smetanovým aroma. Chuť je, nasládlá, ovocná, květinová, kořenitá s tóny melasy a velmi specifická. Dozvuk je delší, nasládlý ušlechtilý, jedinečný lehce ovocný. Ještě dlouho máme v ústech sladkost tohoto čajíku.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2011 byla 200Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 1., 3.,7 a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Dokáže nakopnout a uvolnit zárovneň. Velmi jemný, nepodráždí žaludek, ale naopak pohladí. Doporučuji při lehké unavě po pracovním dni, zejména v pátek.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
Mao Jian 2011
Mao Jian 2011
Mao Jian 2011
tea