 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Thom Ngon / Vietnamský zelený čaj Charakteristika Tmavě zelené, pečlivě svinuté, drátkovité, nebo jen lehce zpřehýbané lístky, celé a malinko potrhané, lehce pokroucené lístky. Vůně je trávovitá, květinově nasládlá a velmi příjemná. Zpracování: Kvalitní. Jedná se o jednu z nejvyšších tříd vietnamského čaje. Původ: Střední část Vietnamu. Velmi dobrý a svěží čajík, doporučuji zkusit. Příprava Zalijeme asi 5g lístků v konvičce či zhongu cca 140 ml, vodou o teplotě asi 80°C. Doba louhování je 1 až 3 minutky. Připravíme asi 3 nálevy. Vlastnosti nálevu Barva je světle zelená až žlutá. Vůně nálevu je těžší, květinově trávová, příjemná. Chuť je jemná a nasládlá prakticky bez svíravosti jen nepatrně natrpklá. Dozvuk delší, nasládlý, příjemný. Trvanlivost a cena Trvanlivost je malá. Cena v roce 2009 byla 155Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je vhodný po ránu a dopoledne. Pozor nepřelouhovat je velmi silný a povzbuzující. Moc dobrý na výlety po krajině. Ovlivňuje 1. a 3. čakru. Vhodný po jídle. Na lačný žaludek by jej mohl dráždit. Moc dobrý před sportovním výkonem. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
