 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yue Guang Lu 2009 / Zelený měsíční svit Charakteristika Světle-zelené a stříbrno šedé až hnědé lístky, velké procento tipsů. Lísty velmí dlouhé, nadýchané a jsou velmi vysoké kvality, ručně sklizené z více než 1000 let starých čajovníků. Čaj se sklízí ráno když padne mlha a pak se uschová před sluncem a nechává se zavadnout pod měsíčním svitem, proto název Zelený měsíční svit. Kultivar: Da Ye, velkolistá varieta Yunnanksého čajovníku. Vůně trávová, sladší, silně vegetální. Sklizeň: jaro 2009. Oblast: Yunan, pohoří Jing Mai čaj je z jeho nejvyšších poloh. Velmi dobrý a zajímavý čaj, s typickou chutí čajů z této oblasti, rozhodně doporučuji. Příprava Zalijeme asi 6g lístků, vodou o teplotě 80 až 85°C. Připravujeme v zhongu to je cca 125ml. Louhujeme 1min. první nálev, na další přidáváme tak 35, 45, 60s..... Nálevů připravíme tak 5. Vlastnosti nálevu Barva je žlutooranžová. Vůně je jemná s květinovou a ovocnou vůní. Chuť je jemná, nasládlá, decentně trávovitá, lehce svíravá, lehce kořenitá a ovocná. Velmi přípomíná bílé čaje svou hořkosladkostí. Nepřelouhovat! Dozvuk je kratší, nasládlý ušlechtile nahořklý, jedinečný a kořenitý s ovocným tónem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je kratší. Cena v roce 2009 byla 260Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Čaj je velmi povzbuzující, vhodný na dopoledne nebo jarní odpoledne v přírodě. Navozuje veselou náladu a pohodu. Ovlivňuje 3. a 4. čakru a je vhodný k duševní činnosti, třeba fotografování nebo čtení. Výborný i před sportovním výkonem. Je to velmi specifický čajík, doporučuji zkusit! Pozitivně nás psychicky naladí na celý den. Tento čaj je doporučován čínskou medicínou na zlepšení zraku a pročištění pórů. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
