 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yunnan Long Mei AAA, 2013 / Zelený čínský čaj Charakteristika Světle zelený až tmavě zelený pokroucený list s bílým tipsem, téměř celý a nelámaný. Vůně je silně trávová, lehce květinová, velmi příjemná a nasládlá. Kvalita: AAA. Sklizeň: Únor 2013. Oblast: Mao Jian, Simao, Yunnan. Kultivar: Yunnan Da Ye. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční, částečně ruční. Producent je privátní. Příprava Množství dle chuti asi 5g na 100ml zalijeme vodou o teplotě 70 až 85°C, připravujeme nejlépe v Zhongu, nebo konvičce. Doba louhování je 30s až 3 minuty. Počet nálevů je až 5. Pozor na přelouhování! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle zelená, až žlutá. Lehce kalná chmířím z tipsů. Vůně trávová, květinová, jemně pečená, sladká. Chuť je nasládlá, silnější, lehce trávová, květinově svěží a omamná. Dozvuk je středně dlouhý, ušlechtilý, sládnoucí a evokuje příjemné teplo v ústech i po 10 minutách po pití. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena byla v roce 2013 asi 221 kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čaj. Vhodný do chladného jara. Výborně očišťuje na těle a duchu. Typický zástupce ortodoxních čajů, pro velké povzbuzení na těle i duchu. Velmi vhodný proti jarní únavě. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
