 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yunnan, Ai Lao Shan, Lu Xue Zhen, AAA, 2014 / Zelený čínský čaj Charakteristika Světle zelený až tmavě zelený překládaný drobný listové výhonky a tips. Vůně je silně ovocná, trávová, lehce květinová, velmi příjemná a ovocně nasládlá. Kvalita: AAA. Jméno: Nefritové a sněhobílé jehličky. Sklizeň: Ruční březen 2014, první sběr. Zpracování: Tradiční, ruční. Oblast: Ai Lao, Wu Liang, Yunnan cca 2000 m.n.m. Kultivar: Da Ye. Producent je privátní. Naprosto luxusní čaj! Příprava Množství dle chuti, asi 5 g na 100 ml zalijeme vodou o teplotě 80 až 85 °C, připravujeme nejlépe v Zhongu, nebo konvičce. Doba louhování je 30 s až 3 minuty. Počet nálevů je až 7. Pozor na přelouhování, pak trpkne. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle zelená, až žlutá. Vůně trávová, svěží ovocná, květinová, jemně pečená, sladká. Chuť je nasládlá, silněji příjemně vegetální. Je cítit ovoce, na pozadí i luční květiny. Velmi delikátní chuť, svěží, silná, ne nepříjemná. Dozvuk je středně dlouhý, ušlechtilý, sládnoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je malá. Cena v roce 2014 byla 207 Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čaj. Vhodný do dne který Vás vyčerpal. Výborně očišťuje na těle i na duchu. Velmi vhodný proti jarní únavě. Výtečný na dlouhá rána, pro pozvolné nabuzení na zbytek dne. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
