 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yunnan v Bambusové tyči 50g Charakteristika Světle zelený až tmavě zelený pokroucený list s bílým tipsem, téměř celý a pravidelný. Po zrání se mění na zlatohnědou barvu. Vůně silně trávová, lehce oříšková a nasládlá. Po zrání je vůně naprosto fantastická, jemná, sametově medová, ovocná, kouzelná a vznešená. Čaj je nacpán do bambusové tyče, kde nadále probíhá zrání a čaj přejímá vůni, probíhají v něm procesem zrání pochody co zušlechťují chutě a dalších vlastnosti tohoto čaje.Oblast: Yunnan. Kultivar: Velkolistý Yunnanský čajovník. Producent je neznámý. Čaj je vhodný na zrání, podobně jako čaje sheng PuEry. Velmi zajímavý čaj. Příprava Množství dle chuti asi 4g zalijeme vodou o teplotě 90 až 95°C, připravujeme nejlépe v Zhongu, nebo konvičce. Doba louhování je 1 až 2 minuty. Počet nálevů je až 5. Pozor na přelouhování! Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně trávová, květinová, jemně pečená, sladká. Chuť je nasládlá, lehce trávovitá, lehce pečená, oříškově ovocná a příjemně dřevitá. Dozvuk je středně dlouhý, ušlechtilý, sládnoucí. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2008 byla 180Kč za 50g/1ks. Účinky na tělo a ducha Silně povzbuzující čaj. Vhodný do chladného jara. Výborně očišťuje na těle a duchu. Typický zrající zelený čaj, snoubí se tu charaktery zeleného čaje a zrajícího sheng pueru. Velmi dobrý čaj, doporučuji rozhodně zkusit, vynikající na skladování. Pohladí vaše zažívání. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
|
