 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yi Guang Shan Hong Shui Chin Shin Oolong 2011 / Polozelený čaj z Tchaiwanu Charakteristika Světle až a tmavě hnědý list, stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. List i s větvičkami. Velmi příjemně vonících po pečeném chlebu, povidlech, perníku a lehce i po květinách. Sklizeň: Ruční, 30. dubna 2011. Zpracování: Původní tradiční, ruční, oxidace 50%, pečení střední. Kultivar: Chin Shin. Oblast: Yi Guang Shan - 700 metrů nad mořem. Moc dobrý čajík pro znalce. Příprava Přibližně 6g lístků na 150ml, zhong nebo konvičku zalijeme vodou o teplotě kolem 99°C. Louhujeme tak 30s až 2 minutky. Nálevů připravíme tak 5. Nebo na Kung-Fu způsob nálevů je pak mnohem více, hlavně tento čaj si zaslouží dokonalou přípravu. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle žlutá až oranžová. Vůně je jemná, lehce pečená, květinově povidlová a svěží. Chuť je plná, příjemně hořko sladká, lehce povidlová, květinová s perníkovým tónem. Dozvuk je ušlechtile nahořklý, později sládnoucí, delší, ušlechtilý, velmi příjemný a plný. Evokuje hořko sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2012 byla 540Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Pohladí vaše zažívání. Znamenitý čaj pro vítaní jara. Velmi dobrý pro klidné zažívání. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
