 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Ali Shan Hong Shui Oolong 2009 / Oolong Formosa Charakteristika Světle až a tmavě-hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. List i s větvičkami. Velmi příjemně vonících po pečeném chlebu, povidlech a lehce i po květinách. Sklizeň: Ruční, 5. duben 2009. Zpracování: Původní tradiční, ruční, oxidace 40%, pečení střední. Kultivar: Chin Shin - starší stromy dovezené s Fujianu. Oblast: Ali Shan - 1200 metrů nad mořem. Moc dobrý čajík pro znalce. Příprava Přibližně 6g lístků na 150ml, zhong nebo konvičku zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky. Nálevů připravíme tak 5. Nebo na Kung-Fu způsob nálevů je pak mnohem více, hlavně tento čaj si zaslouží dokonalou přípravu. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle hnědá až tmavě oranžová. Vůně je jemná, pečená, květinově povidlová a svěží. Chuť je jemná, plná, příjemně hořko sladká, lehce povidlová a ušlechtile nahořklá. Dozvuk je ušlechtile nahořklý, později sládnoucí, delší, ušlechtilý, velmi příjemný a plný. Evokuje sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2010 byla 1274Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji pít ve dvou a více lidech je to upovídaný čajík. Pohladí vaše zažívání. Znamenitý čaj pro dlouhé večery s těmi nejbližšími. Velmi dobrý pro klidné zažívání. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
