 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Fo Shou Wen Shan 2009 / Formosa oolong Charakteristika Světle až tmavě-zelený celý větší list, lehce zpřehýbaný, stočený do nepravidelných tvarů, občas s kusy větviček. Velmi příjemně vonící, květinově, lehce po pečeném chlebu a magnoliích. Vynikající kvalita listu i zpracování. Sklizeň: Ruční, duben 2009. Lehce oxidovaný cca 15%, lehce pečený a následně lehce pražený. Oblast: Wen Shan. Vynikající čajík, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 6g lístků na 150ml zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 30s až 2 minutky a více nebo na kung-fu způsob. Nálevů připravíme tak 5 i více. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle zeleno-žlutá až lehce hnědá. Vůně je jemná, vznešená květinová, po magnoliích vonící a velmi příjemně pražená. Chuť je harmonická, nasládlá, plná, s květinově ovocným povidlovým dozvukem a pečeným tónem. Dozvuk je sládnoucí, květinový, delší, velmi osvěžující. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2009 byla cca 1000Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Výborný čaj pro slavnostní chvíle. Prakticky nelze přelouhovat. Vynikající na přemýšlení nebo když chce být člověk sám. Navozuje velmi vznešenou náladu. Ovlivňuje 2., 3. a 6. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
