 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Haiyih Superior, 2009 / Vietnam oolong Charakteristika Tmavě-zelený list, místy světlejší. Nepravidelné oválky velikosti čočky a sem tam jen přehýbané lístky. Vůně je květinová, sladká, lehce kořeněná a podmanivá. Lehce oxidovaný oolong. Zpracování: Kvalitní, kultivované čajovníky. Oblast: Vietnam, provincie Lam Dong, Annamské pohoří. Xuan Truong 1600 m. n. m. Plantáže založeny v letech 1922 - 1927. Čaj je hodně exportován na Taiwan. Příprava Přibližně 6g lístků vložíme do konvičky nebo zhongu cca 200ml a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 1 až 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 4. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je zeleno žlutá. Vůně je jemná, sladká, květinová. Chuť jemná, sladká, podmanivá, příjemně květinová a osvěžující. Dozvuk je příjemně sládnoucí, pozdějí lehce a příjemně hořknoucí, plný a velmi aromatický. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2009 byla 380Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 6. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Dodává nám chuť k jídlu, je vhodný po lehčí sladké svačince nebo před ní. Osvěžuje v parných dnech. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
