 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Hnědá Gruzie, Tkibuli 2009 / Gruzínský oolong Charakteristika Světle až tmavě-hnědý celý list zpřehýbaný, tužší a větší listy s větvičkami. Vůně, příjemná, balzamická, exoticky kořeněná. Oolong z Gruzie je raritka, vyrobena na přání. Celková produkce byla 4kg. Oxidace je 75%. Oblast: Severní Gruzie, horská oblast Tkibuli. Opravdu zajímavý čaj, rozhodně ochutnejte. Příprava Přibližně 4g lístků na 120 ml zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 30s až jedné minutky nebo na kung-fu způsob. Nálevů připravíme tak 4. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je světle hnědá až oranžová. Vůně je jemná, kořeněná až balzamická. Chuť je jemná, nasládlá, ušlechtilá, po sušených hruškách a povidlech, medovici a je velmi podmanivá. Dozvuk je sládnoucí, delší, velmi decentně nahořklý a příjemně nakyslý. V čaji se velmi dobře projevuje nezaměnitelný charakter klasické červené gruzie a pěstování v drsnějších horských podmínkách. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2009 byla 260Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Zvyšuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Moc dobrý na výlety a tůry. Čaj má přijemně zahřívací schoponost, vynikající jako podzimní a zimní popíjení. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
