 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Hojicha Kyo Bancha, 2007 Charakteristika Tmavě-hnědý list, místy světlejší až zelenavý. Pravidelný, celý, pražený list i s větvičkami. Hojicha je vlastně pražená Bancha. Nadýchaný a lehoučký list, velmi dobré kvality. Vůně nádherná! Jako právě upečený žitný chléb, karamelově kávová, velmi sladká a podmanivá. Kultivar: Více kultivarů. Sklizeň: Léto 2007, ( Nibancha ). Oblast: Okolí vesnice Uji-tawara. Zajímavá chuť a výborná kvalita doporučuji zkusit. Příprava Přibližně 7g lístků ( pozor, čaj je velmi specificky lehký ať odměříte správně ) vložíme do konvičky nebo setu japan a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 2 až 7 minut. Nálevů připravíme maximálně 2. Nebo také hrst lístků povařit v konvici 15 minut a ponecháme v konvici a popíjíme celý den, jak to dělají v Japonsku. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědá, čirá. Vůně je jemná, sladká, karamelová až kávová. Chuť jemná, osvěžující, sladká, podmanivá, příjemně nahořklá a pečená. Dozvuk evokuje velkou sladkost, ušlechtilý a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 170kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 2. a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Velmi dobrý na vytrávení. A vynikající na zahnání žízně. Zkusit by to měl každý kdo má problémy se stresem a nemůže kvuli němu spát. Pro minimální obsah theinu je výborný i večer a pro ty kterým thein dráždí žaludek. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
