 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Wu Yi Traditional Rou Gui Zhen Yen, 2010 / Skořicovník, čínský oolong Charakteristika Tmavě i světle zelený celý list, místy světlejší. Nepravidelné zpřehýbaný delší list. Vůně je květinová, jablečná, kořenitá, nádherná, vznešená, pečeně sladká. Velmi precizně zpracovaný čaj, poměrně vzácný a ceněný. Kvalita: AA+ Kultivar: Rou Gui - skořicovník. Sklizeň: Ruční, jaro 2010. Tento čaj, by měl aspoň rok zrát v ideálních podmínkách, pomůže to vyvíjení chutí. Oblast: Fujian, vnitřní oblast Wi Yi Shan cca 800 m. n. m.. Oxidace: 50%, pečení ruční 24h na dřeveném uhlí z tvrdého dřeva. Čaj pochází z menší rodinné farmy. Příprava Přibližně 4g lístku na 100ml vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 15s až 2 minuty. Nálevů připravíme asi 3. Pozor, nepřelouhovat, pak hořkne. Připravovat na Kung Fu Cha. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je žluto oranžová až hnědá. Vůně je jemná, sladká, plná, lehce pečená s kakaovým tónem, lehce jablečná, až skořicová. Chuť je sladká, přecházející v jemně skořicovou, jablečnou s lehce pečeným tónem, kakaovou vlnkou. Dozvuk je příjemně sládnoucí, delší a ušlechtilý a velmi zajímavý na konci kde se mění v ovocné chutě. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2011 je cca 800 Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Příznivě působí na zažívání. Velmi osvěžuje mysl a výborně naladí na duševní a duchovní činnosti. Vynikající pít s blízkým člověkem. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
