 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin Formosa 2007 / Železná Bohyně Milosrdenství Charakteristika Temně zeleno-hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky, velmi nízký výskyt větviček. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, lehce je cítit květinová vůně a až balzamická. Vynikající a luxusní čajík! Produkce: Jaro 2007. Producent: Fu Cha Ju. Oblast: Nantou, Phoenix Village, 800 - 900 metrů n. m. Kultivar: Tie Guan Yin, starší stromy dovezene z Fujianu. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční ruční, oxidace 30%, pečení je silné tradiční. Příprava Přibližně 5g lístků zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky nebo na Kung-Fu způsob. Nálevů připravíme tak až 8. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo-oranžová. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, květinová s intenzívní a velmi svěží. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná, a příjemně nahořklá a zároveň sladká. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý a příjemný. Evokuje sladkost v ústech. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 400Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě. Výborný pro skupinu přátel. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.
|
