 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Tie Guan Yin Traditional 2005 / Železná Bohyně Milosrdenství Charakteristika Hnědý list stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky, velmi nízký výskyt větviček. Velmi příjemně vonících po sladkém žitném chlebu, lehce je cítit kafrová vůně, až balzamická. Vynikající a luxusní čajík! Produkce: Jaro 2005. Producent: Privátní. Oblast: Gan De, Anxi, Fujian, 500 - 600 metrů n. m. Kultivar: Jin Xin Tie Guan Yin, starší stromy dovezene z Fujianu. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Tradiční ruční, oxidace 60%, pečení je opakované a zcela tradiční. Dokonalý čaj, rozhodně zkuste! Příprava Přibližně 5g lístků zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak kolem 1 minutky nebo na Kung-Fu způsob. Nálevů připravíme tak až 8. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo-oranžová. Vůně je jemná, lehce pečená, harmonická, lehce ušlechtile kafrová. Chuť je ušlechtilá, velmi příjemná, povidlově kafrová, intenzívní a hodně se měnící, příjemně nahořklá a zároveň sladká. Dozvuk je sládnoucí, delší, ušlechtilý, hodně se měnící, příjemný, prostě čajová chuť se vším všudy. Evokuje sladkost v ústech a vydrží nám velmi dlouho. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 370Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 4. a 6. čakru. Doporučuji vychutnat si jej v klidu a pohodě. Výborný pro skupinu přátel nebo i na rozjímání, každopádně tento čaj je třeba si vychutnat. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
 |
