 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Wu Yi Zhen Yan Bai Ji Guan 2016 / Bílý kohoutí hřebínek, čínský útesový oolong Charakteristika Tmavě hnědý až zelenohnědý celý list, místy světlejší. Pravidelné lístky sem tam jen zpřehýbané, delší, svitnuté, podlouhlé, lehce volně pokroucené. Výborný útesový oolong v kvalite AA. Vůně jemně kořenitá, velmi sladká až medová, balzamická, vznešená a podmanivá. Sklizeň: ruční, jaro 2012. Kultivar: Bai Ji Guan. Jméno: Bílý kohoutí hřebínek. Oblast: Lian Hua Feng, vnitřní hory Wu Yi, Fujian. Zpracování: Ruční, středně silné pečení na dřevěném uhlí z tvrdého ovocného dřeva. Producent: Nezjištěn. Vynikající čaj, jak zpracováním tak kvalitou listu. Příprava Přibližně 7 g lístků vložíme do konvičky cca 150 ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Doporučuji na způsob Kung Fu, nálevů je více a vychutnáte si jej detailně. Louhování ( 15, 10, 25, 45s, ... ). Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžová až světle hnědá. Vůně je jemná, květinově sladká, skořicově ovocná, příjemná. Chuť je velmi sladká, příjemná, velmi bohatá, příjemně pečená, měnící se na sladkou, příjemně kořenitá s lehkým květinovým a medovým tónem. Dozvuk je příjemně pečený a později silně sládnoucí, lehce kořeněný a delší a bohatší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2017 byla 68 Kč za 10 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 1., 2., a 3., 4. čakru. Podporuje veselou náladu a pohodu. Dodává nám chuť k jídlu, je vhodný po lehčí sladké svačince nebo před ní. Znamenitý pro duševní práci. Opravdu jedinečný čajík, vychutnat si ho stojí opravdu za to! Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
