head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Castleton Moonlight, Darjeeling, FF 2010 / Měsíční svit, červený čaj z Darjeelingu
Charakteristika
Hnědo-černý drobný list s četným bílo-stříbrným tipsem. Drátkovitý, nepravidelný, lehce zpřehýbaný, celý i místy potrhaný lístek. Vůně je ovocně svěží, sladká, lehce balzamická. Sklizeň: Polovina března 2010. Kultivar: Převážně mladé keře AV-2 a S-1240. Oblast: Darjeeling, údolí Kurseong, oblast Alley, zahrada Castleton 1700 m. n. m. Výtečný čaj z výborné první sklizňě 2010.
Příprava
Přibližně 6g lístků na 200ml zalijeme v degustačním šálku nebo konvičce vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 30s až 5 minut, dle chuti. Nálevy připravíme až 3.
Vlastnosti nálevu
Barva je oranžovo-hnědá. Vůně jemná, ale omamná, sladká, květinová, lehce balzamická. Chuť je plná, komplexní, lehce svíravá, citrusová, svěží, evokuje pocit tepla při polknutí. Dozvuk
 je delší, sládnoucí, ušlechtile hořknoucí, po exotickém ovoci a citrusech, velmi příjemný. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. 

Trvanlivost a cena
Trvanlivost je velmi malá. Cena v roce 2010 byla 580Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení.
Vhodný pro přemýšlení a dobrou náladu. Pohladí náš žaludek i duši. Ovlivňuje 1., 2. a 3. čakru.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
Castleton Moonlight, Darjeeling, FF 2010
Castleton Moonlight, Darjeeling, FF 2010
Castleton Moonlight, Darjeeling, FF 2010
tea