 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Yun "Jun" Chiyabari Imperial Black AF 2009 / Nepálský červený čaj Charakteristika Tmavě-hnědý list s zlatavým tipsem, lehce zpřehýbaný, dělší, pravidelny a lehce potrhaný. Čaj pochází z nepálské slavné zahrady Yun Chiyabari. Sklizeň: Podzim 2009. Vůně je balzamická, medová, vznešená, svěží a sladká. Zajímavý čaj z podzimní sklizně. Oxidace: Plně oxidovaný čaj. Přípomíná červené čínské čaje. Moc dobrý a svěží čajík. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky cca 150ml, nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 3 až 5 minut. Nálevů připravíme maximálně 2. Nebo jesště lépe na Kung Fu způsob. Možno i s mlékem. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je hnědo červená. Vůně je jemná, medová, skořicová a balzamická. Chuť je jemná, sladká, podmanivá, ušlechtile sládnoucí, medová, čokoládová s tóny citrusů a lehce květinová. Dozvuk je příjemný sládnoucí, čokoládový a delší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2010 byla 360Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Podporuje veselou náladu a pohodu. Doporučuji zkusit! Je to výborný čaj, pro přemýšlení nebo četbu. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
