head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Yun "Jun" Chiyabari FF 2008
Charakteristika
Tmavě-hnědý list s bílým tipsem, lehce zpřehýbaný, nepravidelný a potrhaný. Vůně je balzamická, vznešená, svěží a sladká. Zajímavý čaj z první sklizně. Velmi nepatrně fermentovaný. Hodně tipsový, spíše bych jej dal mezi oolongy, ale prodejce ho klasifikuje jako červený.
Příprava
Přibližně 7g lístků vložíme do konvičky nebo zhongu a zalijeme vodou o teplotě kolem 95°C. Louhujeme tak 5 až 7 minut. Nálevů připravíme maximálně 3.
Vlastnosti nálevu
Barva nálevu je žluto-oranžová. Vůně je jemná, květinová, skořicová a balzamická. Chuť   je jemná, sladká, podmanivá, ušlechtile nahořklá a lehce květinová.  Dozvuk je příjemně nahořklý a
později sládnoucí, delší.

Trvanlivost a cena
Trvanlivost je střední. cena v roce 2008 byla 260Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer.Podporuje veselou náladu a pohodu. Doporučuji zkusit! Je to výborný čaj.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.

Yun  "Jun" Chiyabari FF 2008
Yun  "Jun" Chiyabari FF 2008
Yun  "Jun" Chiyabari FF 2008
tea