 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Si Ji Chun Hong Cha, Ming Jian 2015 organic / Formosa červený čaj Charakteristika Tmavě hnědý až červený list který stočen do drobných nepravidelných kuliček velikosti čočky. Velmi příjemně sladce vonících po kakau, povidlech se stopou tropického ovoce. Organické pěstování. Oblast: Formosa, Ming Jian 450 m n.m. Sklizeň: Jaro 2015. Kultivar: Si Ji Chun. Zpracování: Tradiční. Oxidace: 80-90 %, pečení je lehké. Moc dobrý čaj s blahodárným účinkem na zažívání. Příprava Přibližně 4 g lístků na 100 ml, zalijeme vodou o teplotě kolem 95 °C. Louhujeme tak kolem 1 minutky a postupně přidávat nebo na kung-fu způsob. Nálevů připravíme tak 6. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je temně hnědá až rudá. Vůně je jemná, velmi svěží, po kakau, cítíme povidla, meruňky, tropické ovoce. Chuť je jemná, sladká, medová, po tropickém ovoci, sladu, cítíme i povidla. Dozvuk je sládnoucí, lehce ovocně tropický, melasový a kratší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. Cena v roce 2015 byla 277Kč za 50 g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čaj. Vhodný na odpoledne nebo večer. Zvyšuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Moc dobrý na výlety a tůry. Ovlivňuje 7. a 6. čakru. Je to vynikající čaj. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.   |
