 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Jin Luo, Yunnan 2008 / Zlaté ulitky Charakteristika Zlato-hnědý list s ochmýřeným zlatým tipsem. Drátkovitý, drobný listek, lehce zpřehýbaný, tvoří jej téměř výhradně tipsy, srolované do malých spirálek. Vůně, sladká, medovitá, balzamická. Sklizeň: Ruční. Zpracování: Ruční, velmi precizní a tradiční. Kultivar: Yunnan Da Ye ( velkolistá odrůda čajovníku ). Oblast: Simao, Yunnan, cca 700 m.n.m. Produkce: Listopad 2008. Velmi zajímavá a vzácná delikatesa. Příprava Přibližně 7g lístků vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95°C. Doba louhování je tak 3-5 minut pro konvičku a 1-3 minuty pro degustační šálek. Nálev je pouze jeden pro konvičku, pro degustační šálek až 3. Vlastnosti nálevu Barva oranžovo-hnědá, lehce kalná díky tipsům. Vůně je sladká, medová až květinová a velmi jemná. Chuť je jemná, nasládlá a ušlechtile nahořklá se stopou divokosti v chuti a jejím dozníváním. Dozvuk je střední, sládnoucí a podmanivý. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2009 byla 230Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7. čakru. Je povzbuzující, ale nemá razantní nástup...dobré pro řidiče, lidí co pracují s PC apod. neklepou se ruce z nadměrného povzbuzení. Opravdu luxusní čajík. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
