head
 Sorty Čajů   Příprava       Účinky        Odkazy        Kniha       Tea Racer  
     Zelené      
        Bílé        
       Žluté       
   Polozelené  
    Červené     
      Černé       
    Ovoněné    
   Speciality   
     Bylinky     
       Káva       


jang jin


Tyto  stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Scottish Breakfast Tea, Blend / Skotský Snídaňový čaj, směs indických čajů
Charakteristika
Hnědo-černý list s velkým procentem zeleného listu, drátkovitý, nepravidelný, lehce zpřehýbaný.
 Vůně je lehce dřevitá, lehce balzamická, svěží a také lehce vegetální. Oblast: Darjeeling. Klasická snídaňová směs, typická pro konzervativní země jako Anglie, Skotorsko, Irsko.
Příprava
Přibližně 6g lístků v degustačním šálku nebo konvičce zalijeme vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 3 až 5 minut, dle chuti. Nálevů připravíme až 2.
Vlastnosti nálevu
Barva je oranžovo-hnědá. Vůně jemná, květinová, lehce balzamická. Chuť je plná, lehce svíravá, hutná, svěží, nasládlá. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtile hořknoucí. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Nepřelouhovat.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je velmi malá. Cena v roce 2008 byla 3,75€ za 125g/balení.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný na pozdní snídaně, k sušenkám nebo sladkému zákusku. Typický čaj " o páté ".
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě jako nálev a vylouhované lístky.
Scottish Breakfast Tea Scottish Breakfast Tea
Scottish Breakfast Tea Scottish Breakfast Tea
tea