 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název DJ Tukdah, FF FTGFOP-1 2011 BIO / červený čaj z Darjeelingu Charakteristika Hnědo černý drobný a potrhaný list s četným bílo stříbrným tipsem. Středně velký, nepravidelný, lehce zpřehýbaný, potrhaný lístek. Vůně je ovocně svěží, sladká, lehce balzamická a vegetální. Čaj je produkován v BIO kvalitě. Pochází z čínské variety čajovníku. Sklizeň: Jaro 2011. Lot: DJ03/2011. Oblast: Darjeeling, zahrada Tukdah 1670 m. n. m. Příprava Přibližně 6g lístků na 200ml zalijeme v degustačním šálku nebo konvičce vodou o teplotě 95°C a necháme louhovat 30s až 5 minut, dle chuti. Nálevy připravíme až 3. Vlastnosti nálevu Barva je oranžovo hnědá, čirá. Vůně jemná, ale omamná, sladká, květinová, ovocná a lehce balzamická. Chuť je plná, komplexní, lehce svíravá, pozdějí nasládlá, ovocná, lehce kořeněná, svěží, evokuje pocit tepla při polknutí. Dozvuk je delší, sládnoucí, ušlechtile hořknoucí, po exotickém ovoci, květinách, velmi příjemný. Doporučuji pít tak horký jak jen snesete, nejlépe vynikne jeho chuť a vůně. Trvanlivost a cena Trvanlivost je velmi malá. Cena v roce 2011 byla 385Kč za 100g. Účinky na tělo a ducha Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k duševní práci a přemýšlení. Vhodný pro přemýšlení a dobrou náladu. Pohladí náš žaludek i duši. Ovlivňuje 1., 2. a 3. čakru. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
