Tea Earth

Tyto stránky slouží jako pomoc při odhalování tajemství čaje, jeho účinků na těle i duchu a věcí s tím spojených. Tyto mé poznatky jsou moje vlastní a nemusí se shodovat s názory jiných lidí, větších čí menších znalců a odborníků . Předem říkám že mi je to úplně jedno! :-) Pokud by jste chtěli něco z toho co tu je uveřejnit, kontaktujte mě prosím.

Pro kontakt použijte tento mail

info@tea-earth.net

Název
Yixing Mao Feng / Hebké Výhonky
Charakteristika
Hnědo-černý list s zlatavým tipsem. Velmi jemný list, jehličkovitý, pravidelný s nízkým výskytem tipsů. Vůně, sladká, medovitá, balzamická. Velmi zajímavá delikatesa. Sklizeň: Jaro 2007. Původ: Provincie Tiangsu.
Příprava
Přibližně 7g lístků vložíme nejlépe do konvičky nebo degustačního šálku a zalijeme vodou o teplotě 95°C. Doba louhování je tak 3-5 minut pro konvičku a 1 až 3 minuty pro degustační šálek. Nálev je pouze jeden pro konvičku, pro degustační šálek 3.
Vlastnosti nálevu
Barva oranžovo-hnědá. Vůně je sladká, medová a velmi jemná. Chuť je jemná, nasládlá a ušlechtile nahořklá se stopami chutě sušených švestek. Dozvuk je střední, sládnoucí a podmanivý.
Trvanlivost a cena
Trvanlivost je větší. Cena v roce 2007 byla 300Kč za 100g.
Účinky na tělo a ducha
Středně povzbuzující čajík, vhodný na odpoledne a večer. Výborný k posezení s těmi nejbližšími přáteli. Ovlivňuje 6. a 7 čakru. Navozuje pohodovou náladu.
Fotodokumentace
Zde je čaj v suché podobě a v podobě nálevu.