 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Bai Mu Dan Barrigue aroma, Beeng Cha, Zheng He 2009 / Čínský bílý lisovaný čaj Charakteristika Světle zelený, hnědý, černý místy i bílý list, ochmýřené tipsy. Tips a dva lístky, kvalita AA+. Vůně je sladká, květinová se stopami sladkých dřev, kakaa, květů, koření a ovoce. Čaj je lisován do koláčků o hmotnosti 350 g. Čaj byl sušen 72 h ve stínu i na slunci, Sklizeň: První jarní, 2009. Kultivar: Zheng He, Da Bai Cha. Oblast: Gao Lin, Zheng He, Fujian. Čaj je díky lisování vhodný na zrání, zrál 8 let v ideálních podmínkách, chutnám jej v roce 2017. Fantastický čaj, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 4 g lístků na 100 ml, zalijeme vodou o teplotě 95 °C. Necháme louhovat 15 s až 2 minuty. Nálevů připravíme až 7. Doporučuji připravovat na způsob Kung Fu, vychutnáte si jej do detailů. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je oranžová až hnědá. Vůně je silnější, sladká, lehce pečená s příjemným dubovým a bylinným tónem, medová až květinová. Chuť je květinově nasládlá, silnější, lehce pečená, vegetální a s velmi zajímavým sladce dřevěným archivním tónem. Dozvuk je hořkosladky, podmanivý, lehce pečený až ořechový a bylinný. Dozvuk zůstává dlouho v ústech a evokuje pocit tepla a aromatických bylinek s vegetálním tónem. Trvanlivost a cena Trvanlivost je větší. Cena v roce 2017 byla 1497 Kč za kus - 350 g. Účinky na tělo a ducha Velmi mírně povzbuzující čaj. Výborný na večer i noc. Pročišťuje tělo a hlavně duši. Je vhodný při úzkosti, depresích a melancholické náladě. Vhodný taky před meditací, při výkladu karet, kaligrafii apod. Moc dobrý a vyjímečný čaj, doporučuji zkusit. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.    |
