 |
| Sorty Čajů | Příprava | Účinky | Odkazy | Kniha | Tea Racer |
|
Název Huang Ya Sechuan, Meng Ding Shan 2009 / Žlutý Tips Charakteristika Světle zeleno-žluto-stříbrný list s žluto-stříbrným tipsem. Opravdu převládá žlutá barva, jde o tradičneě vyráběný vysokohorský čaj! Listy jsou jeden jako druhý, malé srpečky, opravdu skvostné. Vonící velmi jemně, sladce, kovově, lehce pečeně a květinově. Velmi pečlivě zpracovaný čajík. Sklizeň: Jaro 2009 pre-Ming, 1. sběr zahrady. Ruční sklizeň ze starých čajovníků. Celková produkce v 1. sběru jen 10kg. Oblast: Meng Ding Shan. Sechuan. Zpracování: Tradiční , ruční, precizní. Prodicent: Malá privátní farma. Je to delikatesa, rozhodně zkuste. Příprava Přibližně 4g lístků na konvičku nebo zhong ( 120ml ) zalijeme vodou o teplotě až 90 - 99°C. Necháme louhovat 15s až 3 minuty. Nálevů připravíme až 3. Vlastnosti nálevu Barva nálevu je průzračná, lehce žlutá.Vůně jemná, lehce bylinková, sladká, příjemná. Chuť nasládlá a zároveň příjemně hořknoucí, jemná, příjemně bylinková, citrusově ovocná a pro žluté čaje typická. Dozvuk je sládnoucí, podmanivý, kratší. Trvanlivost a cena Trvanlivost je střední. cena v roce 2009 byla 756Kč za100g. Účinky na tělo a ducha Povzbuzující čaj, vhodný dopoledne nebo v poledne. Výborný při dešti, bouřce, přemýšlení. Ovlivňuje 3. čakru. Navozuje zdravý pocit sebevědomí, výborné před uzavíráním obchodů, před přednáškou či zkoušením. Opravdu hodnotná pastva pro oči když se díváte na vylouhované lístky. Fotodokumentace Zde je čaj v suché podobě, jako nálev a vylouhované lístky.
 |
